Aprikosen aus Österreich: Saftige Träume in Orange
Im österreichischen Weltkulturerbe Wachau wachsen seit je die besten Aprikosen. In der Manufaktur Wieser werden die Früchte zu Marmelade. Getrocknete Aprikosen werden aus reifen frischen Aprikosen gewonnen. Die Aprikosen werden sehr schonend getrocknet, nicht über 40 Grad erhitzt damit die. Beispiel: Die Wachauer Marille hat als einziges österreichisches Produkt den Sprung auf die heftig umstrittene erste offizielle Brüsseler Liste von.Aprikose Österreich Inhaltsverzeichnis Video
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Manche sogar schenken auch Geschenke fur diejenigen, die es lösen können. Die Aprikose ist ein laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum mit runder Krone und erreicht meist Wuchshöhen bis 6 Meter, selten auch bis 10 Meter.
Der Stammumfang erreicht 50— Zentimeter. Die Rinde der Zweige ist kahl und in der Jugend rötlich. Die Langtriebe weisen keine echte Endknospe auf.
Der Blattrand ist einfach oder öfters doppelt gesägt. In der Knospenlage sind die Blätter gerollt. Die vor den Blättern erscheinenden, zwittrigen Blüten mit doppelter Blütenhülle, stehen meist einzeln oder seltener in Paaren angeordnet.
Ihre Knospenschuppen fallen beim Blühbeginn ab. Der rötliche Blütenbecher ist schwach behaart, becherförmig und sondert innen Nektar ab. Es sind ungefähr 20, selten auch bis 30 freie, vorstehende Staubblätter am Kelchschlund vorhanden.
Undurchlässige, feuchte Lehmböden sollten Sie mit viel grobem Bausand oder Ziegelsplitt mischen und bei Bedarf zusätzlich eine grobkörnige Drainageschicht unten ins Pflanzloch einfüllen.
Setzen Sie den Wurzelballen so tief, dass sich seine Oberfläche auf Höhe des Erdniveaus befindet und mulchen Sie den jungen Aprikosenbaum nach dem Pflanzen im Wurzelbereich mit einer dünnen Schicht Kompost.
Arme, sandige Böden werden am besten mit Laub- oder Rindenkompost durchmischt, um den Humusgehalt zu erhöhen. Eine zu hohe Nährstoffzufuhr ist für den Aprikosenbaum eher ungünstig, weil die Triebe dann bis zum Winter oft nicht richtig ausreifen.
Eine schwache Kaliumdüngung mit Patentkali nach der Ernte kann die Frosthärte der Aprikosenbäume verbessern.
Der Fruchtbehang sollte im Frühsommer rechtzeitig ausgedünnt werden, da Aprikosen wie Pfirsiche von Natur aus einen sehr dichten Fruchtbehang haben, die einzelnen Früchte dann aber sehr klein bleiben.
Aprikosen lassen sich wunderbar als Spalierobst ziehen. Sie fühlen sich an einem warmen, geschützten Platz vor einer Hauswand besonders wohl.
Beim Schneiden eines Aprikosenbaums geht es um das Gleichgewicht zwischen Fruchtausbildung und Wachstum. Die zuverlässigsten Erträge bringen Aprikosenbäume, wenn man sie als Fächerspaliere zieht.
Möglich ist aber auch die Erziehung als Spindelbaum oder Busch. Für letzteren wählt man drei bis vier seitliche Leittriebe, die bei Bedarf etwas vom Haupttrieb abgespreizt oder mit Gewichten beschwert werden, damit sie sie sich nicht zu Konkurrenztrieben entwickeln.
Den Mitteltrieb kürzt man auf sechs bis sieben Knospen über dem am höchsten stehenden Leittrieb ein. Die Früchte bilden sich an kurzen Seitentrieben der zwei- oder mehrjährigen Zweige.
Aprikosensorten zeigen einen etwas stärkeren Wuchs und verkahlen nicht so leicht wie Pfirsiche. Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren Bewertung schreiben.
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